Jean-Yves Larrouturou est diplômé de l'Ecole Centrale Paris et ancien élève de l'Ecole Nationale d'Administration. Il a commencé sa carrière au ministère de l'Economie et des Finances. En 2003, il rejoint le groupe France Télécom Orange comme Secrétaire Général, puis devient Directeur Général Adjoint.
Au sein de Suez Environnement, il sera notamment en charge de la Gouvernance et l'Ethique, de la Direction Juridique, de l'Audit et des Risques et Assurances.